简介：糖化酶，用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖
糖化酶物理化学性质：
密度：1.3±0.1 g/cm3
沸点：778.3±60.0 °C at 760 mmHg
分子式：C28H31ClN4O
分子量：475.025
闪点：424.5±32.9 °C
精确质量：474.218628
LogP：6.95
外观性状
solution | white
蒸汽压
0.0±2.7 mmHg at 25°C
折射率
1.683
储存条件
品应密封于4℃干燥保存。
稳定性
常温常压下不稳定
避免湿，热，高温
水溶解性

0.03 M sodium citrate-phosphate buffer, pH 4.5: soluble5.0mg/mL

糖化酶详细介绍：
中文名称：淀粉脱脂酶
中文别名：淀粉脱脂酶;淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3;淀粉葡糖苷酶 来源于黑曲霉;糖化酶（高转化率）;低聚异麦芽糖;淀粉葡萄糖苷酶 （糖化酶）;复合糖化酶;酿酒专用糖化酶;葡糖淀粉酶;葡糖淀粉酶（根霉）;
英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE
英文别名：AMYLOGLUCOSIDASE;amyloglucosidasefromaspergillusniger;AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER;ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE);1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE;EC 3.2.1.3;GLUCOAMYLASE;
属性：
形式：liquid
质量水平：100
质量：for use in Total Dietary Fiber Assay, TDF-100A
technique(s)：photometry: suitable
颜色：clear light yellow to amber
application(s)：
food and beverages
general analytical
储存温度：2-8°C
本文引用：https://www.canspec.cn/product/741123.html?goodsno=PA01564-10ml